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Deliciosos mejillones naturales de ria cocidos al vapor, seleccionados, solo de gran tamaño 65/70 piezas por cubo. Listos para servir, se pueden consumir tanto en frio (tal cual o con una vinagreta) o en caliente, (con un minuto en el micro es suficiente). Es un producto gourmet, de 5º gama, abrir y disfrutar.
El confit es una manera de conservación que consistente en salar un trozo de carne y cocerla en su propia grasa, el más popular es el confit de pato.
Con esta receta presentamos la lata de 12 unidades, lista para que elabores tus platos con muy poco esfuerzo. Lo puedes preparar con manzana, al horno, a la naranja, al oporto.... de cualquier manera triunfaras
Filete largo del lomo de bacalao salado limpio y tierno, una delicia.... es un alimento muy saludable y con un alto contenido en proteínas.
Este es un alioli suave, agradable, de Mojar pan, algo que no puede faltar en su mesa pues combina gran cantidad de platos. El alioli en su versión original consistía en un majado de ajos y aceite de oliva ligado hasta formar una crema. Es un producto muy utilizado en bares y restaurantes.
Costilla de cerdo semicarnuda, fresca y saludable, disfrute de sus barbacoas o parilladas con esta jugosa carne que hará las delicias de sus invitados. Pieza de entre 1 y 2 kilos
El Mousse de foie de pato es una pasta emulsionada, base de hígado graso de pato triturado y sometido a un proceso de calor, con ello se consigue una semi conserva o una conserva.
El mousse de foie contiene un 25% de foie gras por lo que se caracteriza por su suave sabor y aroma.
Para calidades superiores puede encontrar tambien aqui el bloc de foie, el normal o el de trozos.
Lomo adobado fresco, troceado en taquitos, reogado con ajetes tiernos y cocinado en su jugo. Ideal para esos aperitivos o segundos platos. Comida preparada de calidad, coma sano cada dia.
Uno de los York mas saludable y con el contenido mas alto de carne magra en el mercado. Su sabor que te lo deja claro nada mas probarlo, es consistente, intenso, exquisito y muy agradable. Todo un conjunto de sensaciones que se convierten en una rápida solución saludable para comidas o cenas. Productos que se encuadran dentro de los hábitos diarios de aquellos consumidores que buscan cenas o comidas ligeras, saludables y con un aporte nutritivo.
Es una tarta muy fresquita, con un intenso sabor a piña, y un aroma que con solo abrirla ya apetece, es una tarta que se puede adaptar a cualquier menu o carta, perfectamente se pueden cortar 16 raciones de menu o porcinarla más grande para carta. Un postre delicioso al alcance de todos.
Longaniza de cerdo frita, conservada en aceite , lista para consumir, solo calentar y degustar, tierna y jugosa. Especial para bocaterias o segundos platos, solo calentar y servir. Comida preparada de calidad
Vino tinto de las variedades Monastrell, Merlot, Syrah y Cabernet Sauvignon, vino de la Tierra de Castilla. Envasado en bolsas al vacío, dentro de caja de cartón con un grifo. Larga conservación después de realizar el primer servicio. Muy cómodo. Excelente Vino de mesa.
Las huevas son un exquisito alimento, un alimento saludable, con todo el sabor a mar, ricas en omega 3, frescas, y de textura granulada. Gracias a su sistema de procesado, ofrecemos todas las huevas seleccionadas y perfectas.
Este es un alioli suave, agradable, de Mojar pan, algo que no puede faltar en su mesa pues combina gran cantidad de platos. El alioli en su versión original consistía en un majado de ajos y aceite de oliva ligado hasta formar una crema. Su origen se remontaría a los tiempos de los romanos, quienes lo habrían obtenido de los egipcios y lo generalizaron por Italia y Sicilia. Es un producto ideal para restaruración. Lo presentamos en formato de 200gr.
Nuestro bacon loncheado es un producto para restaurantes, son 2 bandejas de 500 gr envasadas en atmósfera para su mejor conservación. Con lonchas finas y uniformes, sin piel, todo beneficio.
Aceituna manzanilla deshuesada perfecta para un picoteo. Envasada en tarro de 5 kg encontraremos el producto final (entre 240 y 250 uds)
El queso azul es uno de esos pequeños placeres de la gastronomía que hay que aprender a valorar. No en vano, diferentes clases de queso azul han ganado premios mundiales a los mejores quesos del mundo.El queso azul es una clasificación general de los quesos de leche de vaca, de oveja y de cabra que tienen en su pasta cultivos de Penicillium añadidos al producto final y que proporcionan un color entre el azul y el gris-verdoso característico debido a los mohos. Los quesos azules se curan en lugares con temperaturas reguladas tales como cavernas.
Lomo fresco de cerdo frito lentamente, loncheado en finas lonchas, listo para consumir. Ideal para bocadillos, calentar y listo, sin complicaciones. La calidad y el sabor del lomo fresco, preparado para facilitarle la vida. Comida preparada de calidad, coma sano cada día
