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Lomo adobado loncheado

44,04 €   | Peso: 6,00 kg
Disponibilidad: 2 En stock
Lomo adobado loncheado perfecto para comidas y bocadillos.

Muslo deshuesado LIMPIOS vacio 2.5Kg

31,31 €   | Peso: 2,50 kg
Disponibilidad: 29 En stock
El sabor tradicional y la ternura del Pollo CUK son la base de su diferencia. Es un pollo con una carne jugosa y sabrosa que reúne lo mejor de las estirpes camperas de crecimiento lento. Su textura se percibe diferente desde el primer bocado, recordando a los pollos de antes, jugosos, tiernos y con sabor. Nuestros Pollos CUK están sometidos a un programa de control desde la granja hasta el punto de venta, manteniendo la trazabilidad en todas las etapas del proceso. Criados en grajas de baja densidad, los pollos tienen un período de crianza de un mínimo de 56 días con alimentos totalmente vegetales y el espacio que garantiza una densidad de menos de 9 aves por metro cuadrado.

BACON LONCHEADO DISANTOS

12,32 €   | Peso: 2,00 kg
Disponibilidad: 995 En stock
Es un producto para restaurantes, pizzerias o bares, se lonchea sobre pedido, en pequeños lotes, y nos adaptadamos a sus necesidades y formatos, tanto en pequeñas cantidades como en formatos mas grandes. Nuestro bacon es sin piel, limpio y sin corteza aprovechando todo el producto.
Disponibilidad: 30 En stock
Nuestro bacon loncheado es un producto para restaurantes, son 2 bandejas de 500 gr envasadas en atmósfera para su mejor conservación. Con lonchas finas y uniformes, sin piel, todo beneficio.
Disponibilidad: 284 En stock
La albondiga de ave es un producto exquisito, de 5 propia, elaborado a mano, sin prisas, con el método tradicional y con recetas ancestrales. Es una albondiga de ave elaborada con pechuga de pollo. Las elaboramos solo con pechuga de pollo fresca, más del 60% de su composición es pechuga fresca, deshuesada a mano en nuestras instalaciones. Esto le aporta un sabor, una textura y un aroma que solo encontrara en nuestros productos. Al ser un producto elaborado con pechuga de pollo es muy muy bajo en grasa, con lo que le ayudara a mejorar y cuidar su salud.

Muslitos de pollo rellenos. 4 Raciones

10,69 €   | Peso: 1,00 kg
Disponibilidad: 40 En stock
Riquísimo muslo de pollo relleno, el queso Edam que se funde.... el bacon ahumado..... exquisitos. Para 4 raciones generosas

PANCETA FRESCA FILETEADA DISANTOS

42,49 €   | Peso: 4,50 kg
Disponibilidad: 25 En stock
Panceta fileteada, se puede filetear a medida del cliente. Si la encarga con tiempo se la hacemos a medida, para la brasa, para la plancha..
Disponibilidad: 5 En stock
Este es un alioli suave, agradable, de Mojar pan, algo que no puede faltar en su mesa pues combina gran cantidad de platos. El alioli en su versión original consistía en un majado de ajos y aceite de oliva ligado hasta formar una crema. Es un producto muy utilizado en bares y restaurantes. Lo presentamos en caja de 4 unidades de 2kg.

COSTILLAS DE CERDO SEMI CALDERETA

13,22 €   | Peso: 1,50 kg
Disponibilidad: 2371 En stock
Costilla de cerdo semicarnuda, partida para caldereta, en trozos pequeños, lista para poner en su guiso, fresca y saludable, disfrute de sus guisos, barbacoas o parilladas con esta jugosa carne que hará las delicias de sus invitados. Pieza de entre 1 y 2 kilos

COSTILLAS DE CERDO CARNUDA CALDERETA

19,28 €   | Peso: 1,50 kg
Disponibilidad: 7 En stock
Costilla de cerdo semicarnuda, partida para caldereta, en trozos pequeños, lista para poner en su guiso, fresca y saludable, disfrute de sus guisos, barbacoas o parilladas con esta jugosa carne que hará las delicias de sus invitados. Pieza de entre 1 y 2 kilos

COSTILLAS DE CERDO SEMI TIRAS

13,96 €   | Peso: 1,50 kg
Disponibilidad: 2 En stock
Costilla de cerdo semicarnuda, fresca y saludable, disfrute de sus barbacoas o parilladas con esta jugosa carne que hará las delicias de sus invitados. Pieza de entre 1 y 2 kilos
Disponibilidad: 30 En stock
El jamón cocido extra de Serrano se consigue curando y cociendo la pata trasera deshuesada del cerco (si es la delantera, hablamos de paleta cocida). Para llegar a esa textura jugosa y su sabor dulce, antes de cocerse se le añade algo similar a una salmuera con algo de azúcar. El jamón cocido es una gran opción alimenticia, ya que nos ofrece un aporte de proteínas, a la vez que se trata de un alimento bajo en grasas y calorías. Cocinado a la plancha, en sándwiches o ensaladas, o degustado en finas lonchas. Esta forma de curar el jamón la ideó Robert Burrow Atkinson en su carnicería de York a mediados del siglo XIX, de ahí que al jamón cocido se le llame popularmente "jamón de york". Pronto en la zona se corrió la voz del sabor del jamón de Atkinson, y todos comenzaron a pedirlo en sus carnicerías “al estilo de York”.