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Pollo canal europeo LAB

4,63 €   | Peso: 2,20 kg
Disponibilidad: 52 En stock

Pollo fresco tipo europeo, sin cuello ni patas peso aproximado de 2 / 2.2 kilos

HUESOS DE ESPINAZO SALADOS C.S.J.

8,96 €   | Peso: 4,00 kg
Disponibilidad: 45 En stock

Huesos de espinazo de cerdo salados, especiales para sus caldos, consomes o cocidos aportandelos ese toque de saborde cocina tradicional.

Piezas de 3.5 / 4 kilos aproximmados

CABEZAS DE CORDERO

5,12 €
Disponibilidad: 5 En stock

Cabezas de cordero partidas por la mitad listas para cocinar.

PANCETA DE CERDO

8,58 €   | Peso: 4,25 kg
Disponibilidad: 156 En stock

Panceta de cerdo fresca, con mucha carne, tierna y sabrosa, para disfrutar de la mejor carne de cerdo, especial para sus barbacoas o parrilladas, saludable, apetitosa y sanas, listo para disfrutar. Pieza de entre 3 y 4 kilos

Filete pechuga LAB

10,53 €   | Peso: 1,00 kg
Disponibilidad: 79 En stock

1 CARNE DE POLLO 70%

Costillar de ternera con hueso (Falda con hueso)

495,46 €   | Peso: 30,00 kg
Disponibilidad: 35 En stock

La parte baja de las costillas de la ternera, pieza para cortar el famoso churrasco ademas la parte baja es una carne especial para guiso o para preparar hamburguesas.

Ternera fresca de calidad. 

Chuletas frescas de cordero. costillas A.P.

33,45 €   | Peso: 1,00 kg
Disponibilidad: 177 En stock

Las chuletas de cordero es sin duda el corte mas demandado del cordero. Incluye el palo de la costilla asi como la mitad del espinazo. Este tipo de corte se denimina extra. Se suelen preparar en las cocinas de diversas formas: a la plancha al horno, asadas... Aunque lo más cotidiano es a la brasa o barbacoa.

Sangre de pollo hervida

9,29 €   | Peso: 1,35 kg
Disponibilidad: 14 En stock

La sangre de pollo es un producto elaborado de pollo, rica en nutrientes y muy apreciado. Su importancia nutricional radica en su muy elevado aporte de hierro, un mineral con deficiencia en muchos grupos de gente, en particular menores de 5 años y mujeres gestantes. Se puede preparar de muchas formas. Es un producto usado para restauración.

CUARTOS TRASEROS DE POLLO

4,89 €   | Peso: 1,00 kg
Disponibilidad: 7 En stock

El cuarto trasero de pollo es en esencia el muslo más la parte superior del espinazo. En general los cuartos traseros del pollo incluyen un poco menos de una cuarta parte de la carne del pollo. El corte incluye un muslo, una pata y parte de la espalda, suelen ser más económicos que el muslo por que contienen más cantidad de hueso. Son especialmente indicados para la brasa o barbacoa, así como para asados en el horno con cualquier tipo de verduras. Lógicamente también se pueden utilizar para cualquier guiso ya que es una carne muy baja en grasa.

COSTILLAS DE CERDO SEMI

10,65 €   | Peso: 2,00 kg
Disponibilidad: 29 En stock

Costilla de cerdo semicarnuda, fresca y saludable, disfrute de sus barbacoas o parilladas con esta jugosa carne que hará las delicias de sus invitados. Pieza de entre 1 y 2 kilos

Muslos frescos

5,93 €   | Peso: 1,00 kg
Disponibilidad: 30 En stock

Excelente muslo de pollo fresco, elaborado/deshuesado en nuestras instalaciones, a mano uno a uno, con método tradicional y con exquisito cuidado para que llegue hasta usted en las mejores condiciones. Es un producto con muchos nutrientes y un alto nivel de proteínas.

Cabeza de lomo fresca vacio

8,17 €   | Peso: 2,00 kg
Disponibilidad: 246 En stock

Cabeza lomo de cerdo fresco, tierna y sabroso, una de las piezas más apreciadas del cerdo, con su carne veteada e infiltrada ideal para disfrutar de la mejor carne de cerdo, saludable, apetitoso y sano, listo para disfrutar. Pieza de entre 1 y 2 kilos

Disponibilidad: 26 En stock

Mollejas de pollo limpias. Es un producto que gusta mucho o nada, tiene un monton de formas de prepararlo, a la plancha en salsa, rebozadas, es un aperitivo barato y muy sabroso.

Babilla de añojo fresca

144,57 €   | Peso: 6,50 kg
Disponibilidad: 18 En stock

Un buen filete de ternera siempre gusta todo el mundo... La babilla es una pieza de carnicería situada en la cara anterior del muslo. Tiene forma redondeada, ligeramente alargada. Con músculos amplios y limpios, lo que la hace excelente para el fileteado, siempre que se haga de forma transversal. En general es carne muy tierna, muy jugosa y perfecta para hacer a la plancha. Procede de vacuno criado con alimentos de origen vegetal, con un peso aproximado de la canal entre 260-300 Kg. Es una de las carnes más saludables. La carne de ternera también aporta minerales tales como potasio, hierro, calcio, magnesio y zinc. Tiene un bajo contenido en grasas y es un alimento fácilmente digerible.