Salazones, aper.secos, pate, vinos y bebidas

Deliciosos torreznos ibericos fritos, sin tocino, con una pequeña parte solo, de sabor tradicional y casero. Para disfrutar un rato con los amigos, tambien es un producto ideal para la restauración.

El bacalao ahumado es un excelente producto creado a partir de exponer al humo el bacalo, lo que le permite un mayor tiempo de conservación y un sabor diferente. Se presenta fileteado en generosas lonchas, en sobres individuales envasados al vacío. Se emplea prácticamente en todas las cocinas, y especialmente en restauración. En la cocina moderna de países del sur de Europa como Francia, España o Italia, se suele utilizar mucho como entrantes, para montaditos (pequeños bocadillos), canapés o cualquier otra aplicación, ya que es un producto tremendamente versátil y con un sabor y textura muy agradable. Es un producto gourmet y bastante saludable para nuestro organismo.

Sidra refrescante que tiene sabor dulce y afrutado. El tono de esta sidra es rosado procedente del extracto natural de la piel de fruta.

El arroz de Calasparra, es sin duda uno de los mejores arroces de España, con denominación de origen propia y cultivado en la amplia vega de los ríos Segura y Mundo en las provincias de Albacete y Murcia. Las variedades de arroz utilizadas son "Bomba" y "Balilla × Sollana". Requieren una mayor cantidad de agua y un mayor tiempo de cocción, con lo que el grano se hincha más y se le impregnan más los 8 sabores.

Vino blanco Macabeo, vino de la Tierra de Castilla. Envasado en bolsas al vacío, dentro de caja de carton con un grifo. Larga conservación después de realizar el primer servicio. Muy cómodo. Excelente Vino de mesa.

Deliciosos torreznos caseros fritos, listos para disfrutar de su aperitivo, acompañados de un buen vino o una cerveza bien fria. Presentados en formato de 150 gramos, ideal para un apertivo con amigos. Este producto es un alimento muy saludable y contiene una gran cantidad de nutrientes. Lo presentamos en un formato de 150gr.

La lasaña es una receta italiana muy conocida, la nuestra es la más carne contiene del mercado, esta elaborada con láminas de pasta rellena de carne y 8 ingredientes, que se completa con bechamel y queso rallado por encima, para gratinar finalmente. Es un plato muy rico y muy nutritivo, gracias a que permite una gran variedad de mezcla de ingredientes, lo que hace que sea un plato perfecto para cualquier época del año. Producto para restauración.

Vino Tinto Joven con D.O. Jumilla. Elaborado con uvas 100% Monastrel y con un 13.5% Vol. Elaborado a partir de nuestra mejor selección de uvas Monastrell procedente de viñas de escasa producción, con fermentación controlada entre 25 y 28ºC.

Las patatas fritas Rodas son una excepción, una rareza, algo artesano y tradicional en un mundo industrial. Elaboradas en Hellin, con el arte, la tradición y el saber de una familia dedicada a su elaboración. Sabor y calidad que se salen de lo común. Es un producto que se utiliza normalmente para aperitivos o restauración.

El huevo cocido es un producto de gran versatilidad y rendimiento, se presenta hervido, usualmente en una salmuera. El huevo mantiene su cáscara íntegra durante la cocción. Dedique su tiempo a otras tareas. Ayudan en la cocina o panaderías a agilizar mucho el tiempo, ya que "pelarlos" es la parte que mas tiempo consume. Es un producto de gran calidad, especial para restauración y panaderías.

El salmón ahumado es un excelente producto creado a partir de exponer al humo el salmón, lo que le permite un mayor tiempo de conservación y un sabor diferente. Se presenta fileteado en generosas lonchas, en sobres individuales envasados al vacío. Se emplea prácticamente en todas las cocinas, y especialmente en restauración. En la cocina moderna de países del sur de Europa como Francia, España o Italia, se suele utilizar mucho como entrantes, para montaditos (pequeños bocadillos), canapés o cualquier otra aplicación, ya que es un prodcuto con un sabor y textura muy agradable. El salmón es uno de los pescados mas saludables y alto contenido proteínico.

Vino Rosado Joven Varietal. D.O Jumilla. Elaborado con uva 100% Syrah. Despalillado con suavidad y maceración durante un breve periodo de tiempo y sangrado de mosto en flor, fermentado a una temperatura no superior a 17º C. Aconsejable para acompañar platos de pasta, ensaladas, pescados blancos, mariscos y arroces. Servir frio, entre 8-10º C. Vino rosado de la variedad Syrah. Aromas varietales elegantes a flores y frutas rojas. Paso en boca ligeramente acido, transmite sensaciones de frescura con agradable sensación final. Aspecto brillante y limpio con tonalidades frambuesa.

Vino Tinto barrica.D.O. Jumilla. Producción limitada. Envasado en Botella troncocónica 75 cl. Elaborado con uva petit verdot y una graduación de 14% Vol. Se sitúa en la gama alta de los productos elaborados en Bodegas San Dionisio. Este vino ha sido elaborado a través de una cuidadosa sección de uvas Petit Verdot, procedente de nuestras mejores viñas, y recolectado manualmente en su momento óptimo de maduración. Elaborado con una prolongada maduración, manteniendo la temperatura de fermentación entre 25 y 28 °C. Madurado en una colección de barricas nuevas de roble americano. Maridad solo, o acompañado de platos de carne, guisos, asados y estofados, sirviendo entre 16 /18 grados.

Si en tu negocio consumes huevo cocido este estu producto, te ahorrara tiempo y dinero, solamente lo tienes que cortar y presentar, adelanta un monton de trabajo y te ahorra energia.