Nuestra tarta de zanahoria o carrot cake es de las tartas más clásicas que podemos encontrar en la cultura inglesa. Un postre que cada vez se vende más en los restaurantes españoles. Nuestra carrot cake es totalmente casera, elaboramos el bizcocho de manera artesanal y elaboramos la crema a mano aportando unos sabores que reflejan la tradición de este centenario postre.
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Nuestra tarta de zanahoria o carrot cake es de las tartas más clásicas que podemos encontrar en la cultura inglesa. Un postre que cada vez se vende más en los restaurantes españoles. Nuestra carrot cake es totalmente casera, elaboramos el bizcocho de manera artesanal y elaboramos la crema a mano aportando unos sabores que reflejan la tradición de este centenario postre.
Ficha técnica
La mejor tarta de queso cremosa, suave y ligera. Cuando unes un buen queso en crema, una buena nata y la teminas con una cobertura de arandanos es que no hay manera de dejar de comer......es un espectáculo disfrutarla
La delicia de los golosos, bizcocho casero de chocolate, regado con una crema de chocolate, caladito, sin pasarse. Añadimos crujientes trocitos de chocolate negro 100%, montamos una mousse de chocolate casera y le ponemos la guinda con un reguero de perlas de chocolate negro, rica rica pero no empacha.
Es una delicia de tarta, con 5 capas, un bizcocho casero calado y suave,dos capas de nata montada y una fina capa de crema catalana casera, es algo que no encontraras en el mercado, una tarta con el toque dulce y el sabor intenso de la crema catalana. Postres caseros de calidad.
Cuanto nos costo poner en marcha este postre, investigamos hasta conseguir el equilibrio perfecto entre la dulzura, la cremosidad y el fino sabor de la almendra. Ponemos una crema de almendra con un 70% de almendra, la mezcla ideal para que sea suave y rica, solo utilizamos almendra española batida y reposada para conseguir ese toque mediterráneo que nos recuerda los mejores turrones.
Es difícil conseguir una tarta de queso cremosa, suave y ligera. Pero aquí la tienes, así es, cuando unes un buen queso en crema, una buena nata, y mucho cariño.... es un espectáculo disfrutarla
