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Delicioso queso fresco, perfecto para freir o hacerlo a la plancha.

El Edam se distingue por su envoltura roja Su aroma es ligeramente espaciado y su sabor sencillo, con un regusto salado que perdura en el paladar.Se elabora con leche pasteurizada parcialmente desnatada y su contenido en grasa es relativamente bajo. Es un alimento con alto nivel nutritivo. Es un queso especial para restauración, funde de maravilla y do debe faltar en sus sándwich o hamburguesas.

El queso azul es uno de esos pequeños placeres de la gastronomía que hay que aprender a valorar. No en vano, diferentes clases de queso azul han ganado premios mundiales a los mejores quesos del mundo.El queso azul es una clasificación general de los quesos de leche de vaca, de oveja y de cabra que tienen en su pasta cultivos de Penicillium añadidos al producto final y que proporcionan un color entre el azul y el gris-verdoso característico debido a los mohos. Los quesos azules se curan en lugares con temperaturas reguladas tales como cavernas.

Nuestra mozzarella rallada, en formato de 2 kg, es perfecta para pizzas, pastas, etc

Leche de vaca pasteurizada, proteina de leche, sal, acidulante, E330, cuajo y fermentos, conservador E202. Antiaglomerante almidon.

Nuestro rallado 4 quesos contiene edam, mozzarella, emmental y cheddar, todos en la misma proporción (25%). Perfecto, para cualquier tipo de pastas, nachos, patatas fritas...

La mantequilla es un ingrediente fundamental en todas las cocinas, sobre todo si nos gusta la repostería. La repostería sin mantequilla no sería lo mismo, y aunque es cierto que podemos hacer postres utilizando otras grasas, me reconoceréis que la mantequilla es la más utilizada, sobre todo para restauración. La presentamos en formato de 1 kilo, ideal para restauración o pastelerias.

La nata es un producto lácteo rico en materia grasa que se obtiene al separarla de la leche de origen animal. Según la legislación alimentaria, se llamará nata a aquella que proceda exclusivamente de la leche de vaca como la que elaboramos en Reny Picot. Es ideal para restauracion y presentado en formato de 1Litro.

La cremosidad de la nata Reny Picot la convierte en ideal para montar. Tiene todas las cualidades para conseguir un montado firme y estable que acompañe todo tipo de deliciosos postres. Para obtener un buen resultado, la nata debe estar a una temperatura inferior a 5ºC. Es ideal para restauración y presentado en formato de 1Litro.

Es un queso nuevo, con un sabor diferente y único. No es un queso tradicional está lleno de deliciosos productos de la tierra, de aceitunas negras, de albahaca y frescas hierbas italianas. Su excelente sabor deleita todos tus sentidos y le transporta a los sabores de antaño, a la campiña, a esas tardes de campo donde todavía no existían las prisas y disfrutábamos de aromas y sabores.

Rulo de cabra y vaca, especial para plancha, funde estupendamente y da mucho juego, también se puede utilizar para ensaladas o cualquier plato de pasta, tostadas.....l. Rico rico

El queso Brie es un queso de pasta blanda elaborado con leche cruda de vaca. Está cubierto con una suave capa completamente comestible, formada por moho que aparece durante el periodo de curación. La pasta es de color pálido, marfil o amarillo claro. La textura es cremosa y el sabor delicado, aunque éste va adquiriendo un sabor más fuerte conforme madura. Desprende un ligero aroma a amoníaco. Se denomina así por la región geográfica francesa de la cual procede, la Brie. Su área de producción se extiende al este de París, en la región Isla de Francia

Queso especial para pizzerias, con rallado ligeramente grueso y mezcla de tres quesos (Edam, Mozzarella y Cheddar). Este producto se puede servir en rayado mas fino, es un producto ideal para restauración y lo presentamos en formato de 2.5kg.

Sin duda el queso de oveja esta entre los mejores del mundo, si esta elaborado en plena mancha le añadimos la confianza y el saber hacer de la tradicion transmitida de generacion en generacion.

Este queso concentra todo ello, aparte le añadimos la curacion perfecta, el queso mezcla viejo esta elaborado con tres leches, (oveja, cabra. vaca) es perfecto para los amantes del buen queso, aquellos que entienden y disfrutan de un queso curado, da un salto y disfruta de lo bueno.