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Magréta especial para sus bocadillo o segundos platos. Producto para restauración.

Solomillo de cerdo fresco, sin duda la mejor pieza del cerdo, tierna y sabrosa, para disfrutar de la mejor carne de cerdo, especial para sus barbacoas o parrilladas, saludable, apetitosas y sanas, listo para disfrutar. Pieza de entre 0.3 y 0.5 kilos

Comida preparada, excelentes albóndigas caseras listas para calentar y comer, disfrute de la receta tradicional, las mejores albóndigas caseras, elaborada con las manos expertas de nuestra cocinera, en pequeños lotes, a fuego lento, ideal para cualquier momento. Disfrútala. Envase en tamaño de 500 gramos perfecto para comer en casa ...comida preparada para casa y hostelería, sencillo y fácil.

Vino Rosado Joven Varietal. D.O Jumilla. Elaborado con uva 100% Syrah. Despalillado con suavidad y maceración durante un breve periodo de tiempo y sangrado de mosto en flor, fermentado a una temperatura no superior a 17º C. Aconsejable para acompañar platos de pasta, ensaladas, pescados blancos, mariscos y arroces. Servir frio, entre 8-10º C. Vino rosado de la variedad Syrah. Aromas varietales elegantes a flores y frutas rojas. Paso en boca ligeramente acido, transmite sensaciones de frescura con agradable sensación final. Aspecto brillante y limpio con tonalidades frambuesa.

Mezcla seleccionada de aceites. Aceite de Oliva Virgen Extra, Aceite de Orujo de Oliva y Aceite de Girasol Alto Oleico. Pensado para dar a sus guisos, sofritos o cualquier plato de cuchara, el punto perfecto de sabor.

Los boquerones en vinagre son uno de los aperitivos mas frecuentes y valorados en los bares, restaurantes y terrazas del Sur. Su principal ingrediente lógicamente son los boquerones, una especie de pescado (el mismo que la anchoa) de pequeñas dimensiones (20 cm) que una vez limpio y sacados sus lomos los marinamos en vinagre y en abundante ajo y perejil, según el gusto de consumidor. Suele servirse con cerveza o refrescos, sobre unas patatas fritas (chips o de bolsa) en montaditos o bocadillos, solos o combinados con atún o anchoas. Este producto esta aliñado solamente en vinagre, sin ajo ni perejil, para que usted le de ese toque final tan suyo que sus clientes tanto aprecian y disfrutan. Este formato es especial para bares y restaurantes, disfrute de su gran calidad y su excelente sabor. Este producto esta libre de anisakis. Es un alimento muy saludable y con muchas proteínas.

La mantequilla es un ingrediente fundamental en todas las cocinas, sobre todo si nos gusta la repostería. La repostería sin mantequilla no sería lo mismo, y aunque es cierto que podemos hacer postres utilizando otras grasas, me reconoceréis que la mantequilla es la más utilizada, sobre todo para restauración. La presentamos en formato de 1 kilo, ideal para restauración o pastelerias.

Las chuletas de cordero es sin duda el corte mas demandado del cordero. Incluye el palo de la costilla asi como la mitad del espinazo. Este tipo de corte se denimina extra. Se suelen preparar en las cocinas de diversas formas: a la plancha al horno, asadas... Aunque lo más cotidiano es a la brasa o barbacoa.

El atún claro es una especie de pescado migratoria que se pesca en aguas tropicales y ecuatoriales, una conserva de pescado de las mas consumidas en el mundo. El Atún Claro, al igual que el Bonito del Norte, es un pescado azul de parecido contenido proteico. Aquí lo presentamos en formato de 1 kg, especial para consumos elevados, es un producto para restauración, y con un alto rendimiento ya que la cantidad de atún real es de 950 gr. Tiene una gran utilidad en las cocinas de bares y restaurantes, con un rendimiento espectacular.

Excelentes croquetas elaboradas a mano, con taquitos de Jamón Ibérico, una delicia para el paladar. Disfrute de la cocina tradicional con estas croquetas caseras. Comida preparada de calidad. Bandejas de 1.5 kilos.

Comida preparada, excelentes albóndigas caseras listas para calentar y comer, disfrute de la receta tradicional, las mejores albóndigas caseras, elaborada con las manos expertas de nuestra cocinera, en pequeños lotes, a fuego lento, ideal para cualquier momento. Disfrútala. Envase en tamaño de 1.6 kilos perfecto para restaurantes de consumo medio ...comida preparada para hostelería, sencillo y fácil.

La oreja de cerdo cocida y adobada, es una de esas tapas que gusta a los amantes de la buena cocina, y que no puede faltar en tu cocina si eres un gourmet de los aperitivos.Es muy fácil de preparar, solo hay que ponerla en la plancha, y a disfrutar.

La Magreta es un "embutido" realizado con la panceta de cerdo fresca y adobada, enrollada para que su corte y su manipulación sea más cómoda. Es especial para sus bocadillos o segundos platos. Es un alimento para restauracion muy nutritivo y saludable.

El caldo de la abuela, excelente caldo casero, cocido a fuego lento. Elaborado con hueso de jamón serrano, pollo fresco,verduras y legumbres. Espesito, con trocitos de carne y verduras. Para que no cocine, simplemente calientelo y disfrute de un caldo tradicional que le sorprenderá. Comida preparada de calidad.

Cuanto nos costo poner en marcha este postre, investigamos hasta conseguir el equilibrio perfecto entre la dulzura, la cremosidad y el fino sabor de la almendra. Ponemos una crema de almendra con un 70% de almendra, la mezcla ideal para que sea suave y rica, solo utilizamos almendra española batida y reposada para conseguir ese toque mediterráneo que nos recuerda los mejores turrones.