Comida preparada. Producto típico de la sierra del segura, plato que se disfrutaba en la matanza del cerdo, aprovechando el despojo la panceta y la papada del cerdo. Es un plato contundente, fuerte, con carácter y que precisa de una buena digestión, un plato rescatado de la cocina tradicional, de los hogares de la cabecera de la sierra del segura. Descubra sabores olvidados. Lo presentamos en bandejas de 500 gr, solamente disponible de Noviembre a Marzo. Comida preparada Restauración.

Queso fresco,con un ligero rebozado, frito en aceite de oliva y reogado en una salsa de tomate casera. Exquisito, suave y rico. Comida preparada de calidad, aperitivo listo para comer y disfrutar.

¡Patatas con alioli !!. ¿Cual es el secreto de nuestras patatas? muy sencillo, escojemos las mejores patatas de temporada, les damos el punto perfecto de coccion, y les ponemos el mejor alioli del mercado, cuando todo eso lo juntas en su proporciones justas... pues sale un aperitivo sencillo y expectacular. Pruebalas, te gustaran. Aperitivos preparados de calidad.

Comida casera de calidad. Plato tradicional manchego, un buen pisto manchego, aderezado con la mejor pieza del cerdo, el solomillo, partido en pequeños medallones cocinados a fuego lento, dejandolos infusionar con el pisto para que se mezclen los sabores y el sabor se insuperable. Cada bandeja de 1.6 kilos contiene entre 15 y 16 medallones.

La pechuga de pollo es una gran carne, tierna, baja en grasas, con mucha proteina, sin embargo la pechuga es un poco "sosa".. por lo menos hasta ahora.

Puestra pechuga escabechada la preparamos y le dejamos en un escabeche suave macerando durante un tiempo, despues la cocinamos a baja temperatura durante unas tres horas, le añadimos nuestros ingredientes y ladejamos reposar.

El resultado es un plato muy rico, se puede consumir tal cual, esta supertierna, tambien se puede romper con los dedos en tiras y añadirla a ensaladas, pizzas, o cualquier plato que se nos ocurra. Por cierto apenas se le nota un poquito el vinagre, es mas bien dulde. No dudes en probarla, seguro que te sorprende. Comida preparada de calidad.