Los boquerones en vinagre son uno de los aperitivos mas frecuentes y valorados en los bares, restaurantes y terrazas del Sur. Su principal ingrediente lógicamente son los boquerones, una especie de pescado (el mismo que la anchoa) de pequeñas dimensiones (20 cm) que una vez limpio y sacados sus lomos los marinamos en vinagre y en abundante ajo y perejil, según el gusto de consumidor. Suele servirse con cerveza o refrescos, sobre unas patatas fritas (chips o de bolsa) en montaditos o bocadillos, solos o combinados con atún o anchoas. Este formato es especial para bares y restaurantes, con la cantidad justa para un par de bandejas de barra, disfrute de su gran calidad y su excelente sabor. Este producto esta libre de anisakis. Es un alimento muy saludable y tiene muchas proteínas.
El maíz dulce es un alimento que cuenta con una gran cantidad de beneficios, es rico en vitaminas, minerales y fibra, son una imprescindibles para acompañar los mas diversos platos así como sus ensaladas.
La ventresca de atún es una de las partes más apreciada del atún.Es una pieza de la parte inferior del pez, de su vientre (ventresca). Ofrece un sabor fino y delicado, a la altura del caviar o el jamón ibérico. Es un plato de alta cocina muy agradecido y muy fácil de preparar.
El atún en aceite de girasol, se elabora con el mejor atun, escojemos los mejores atunes, seleccionamos sus lomos y le añadimos el mejor aceite de girasol , el porcentaje de lomo de atun es el 70%,además se presenta en distintos formatos para que puedas escoger en según qué ocasiones. El atún es un una fuente de omega 3 esta lleno de proteínas y nutrientes muy saludables para nuestro organismo. Lo presentamos en formato de 1 kg.
Esplendida aceituna negra de calibre extra, gorda, sabrosa y especial para realzar el sabor de cualquier plato. Su sabor hace de ella un esplendido aperitivo.
Nuestro atun procede de atunes pescados en los mejores caladeros internacionales, con artes de pesca tradicionales y respetuosos con los delfines. Seleccionamos los tamaños mas optimos para obtener una conserva de sabor, textura y color óptimos.El aceite de oliva virgen extra procedente del cultivo ecológico.En nuestras conservas ólo se utilizan productos naturales.
Aceituna verde laminada especial para pizzas, ensaladillas rusa o de pasta, etc. Es un producto saludable que puedes combinar con cosas frescas como las ensaladas. Tambien es un producto para restauración ya que lo presentamos en formato de 3kg.
El mejillón es un alimento delicioso que proporciona notables beneficios para nuestra salud. Nos proporciona proteínas de alta calidad biológica contiene muy pocas grasas y colesterol es una conserva de pescado perfecta para ponerte a dieta ya que al cocinarla no aumenta su valor energetico destacan los minerales como el yodo, hierro y selenio. Tiene tambien propiedades antioxidantes.
La judía verde ancha es la verdura reina, es la más consumida. Se trata de una legumbre alargada, de color verde más o menos clara. La judía verde es el nombre del fruto inmaduro de la habichuela (también se puede llamar judía). Es un alimento muy saludable. rico en vitaminas y fibra.
Los tomates frescos y sanos, seleccionados por su color rojo intenso, son pelados cuidadosamente y envasados con su propio zumo. Conservando la textura y el sabor de un tomate natural. Producto obtenido a partir de tomates frescos, que tras tratamientos previos de lavado y selección, son pelados por medios mecánicos, y envasados en envases herméticamente cerrados con adición de zumo de tomate como líquido de cobertura y esterilizados para su conservación. Es un producto ideal para restauración ya que lo presentamos en formato de 5Kg.
El atún claro es una especie de pescado migratoria que se pesca en aguas tropicales y ecuatoriales. El Atún Claro, al igual que el Bonito del Norte, es un pescado azul de parecido contenido proteico, aunque es un poco más graso. También se asemejan en el contenido de vitaminas hidrosolubles del grupo B y minerales, pero el atún contiene más vitaminas solubles en grasa A y D, especial para consumos elevados, y con un alto rendimiento ya que la cantidad de atún real es de 85 gr. Tiene una gran utilidad en las cocinas de casa y para unos estupendos bocadillos o ensaladas
La ventresca de atún es una pieza de la parte inferior del pez de su vientre, se utiliza en gastronomía, se centra en el sabor y textura que proporciona comparados con otras partes del despiece del atún. Esta parte del pescado suele comercializarse en conservas de "pescado" debido a la capacidad de ser preservado, Es fresco y suele ser consumido en aperitivos, o cocinados al horno. Es un producto ideal para restaurantes ya que lo presentamos en formato de 1kg.
