Producto obtenido a partir de tomates frescos y sanos, que tras tratamientos previos de lavado y selección, son pelados por medios mecánicos, troceados automáticamente y envasados en envases herméticamente cerrados con adición de zumo de tomate como líquido de cobertura y esterilizados para su conservación. Este tomate se elabora rapidamente tras su recogida. Los tomates frescos se trocean y repasan artesanalmente. Al tomate troceado se le añade jugo de los propios tomates como líquido de gobierno. No se añade ni endurecedores ni potenciadores del sabor. Este producto es ideal para restaurantes ya que lo presentamos en formato de 1kg
Producto obtenido a partir de tomates frescos y sanos, que tras tratamientos previos de lavado y selección, son pelados por medios mecánicos, troceados automáticamente y envasados en envases herméticamente cerrados con adición de zumo de tomate como líquido de cobertura y esterilizados para su conservación. Este tomate se elabora rapidamente tras su recogida. Los tomates frescos se trocean y repasan artesanalmente. Al tomate troceado se le añade jugo de los propios tomates como líquido de gobierno. No se añade ni endurecedores ni potenciadores del sabor. Este producto es ideal para restaurantes ya que lo presentamos en formato de 1kg
El pimiento morrón es uno de los clásicos en nuestros mercados, en nuestras mesas, es un pimiento carnoso, dulce en mayor o menor medida, según el grado de madurez que se puede apreciar por el color. Es una baya globosa, considerado una verdura y consumido como tal, a diferencia de sus parientes picantes que suelen utilizarse como especia o condimento. Es consumido en gran parte del mundo, tanto crudo como cocinado. Se pueden consumir crudos (en ensaladas, gazpachos u otras sopas frías, rellenos ), asados (al horno o a la brasa), fritos o como parte de un sofrito, etc. Es una de las mejores conservas vegetales.
Nuestra fritada de hortalizas, también conocida como pisto, es una conserva vegetal, es un plato tradicional manchego y de la cocina española que consiste en una fritada de diversas verduras de composición variable, se puede decir que siempre lleva tomate y pimiento, y es frecuente que lleve cebolla, berenjena, etc, se van pochando sucesivamente en una sartén con aceite de oliva o vegetal y cuando están listos se dejan reposar.
Aceituna característica de los olivares sevillanos. Fruto de menor tamaño que la variedad Gordal. Es una aceituna muy redonda, carnosa, de consistencia blanda, con hueso pequeño y un sabor típico. Este producto podemos encontrarlo en la categoria de conservas vegetales.
Producto alimenticio deshidratado y frito en aceite vegetal. Deliciosa cebolla frita una forma perfecta de dar un toque crujiente y sabroso a sus platos, en ensaladas, perritos, hamburguesas, cremas, etc. Es un producto que podemos encontrar en nuestra categoria de conservas vegetales.