Tiras de costillas de cerdo, con bastante carne, cortadas den tiras de unos 4 centímetros aprox, envasadas en atmósfera protectora y en bandejas de 1 kilo +/-

Panceta fileteada, se puede filetear a medida del cliente. Si la encarga con tiempo se la hacemos a medida, para la brasa, para la plancha..