Los callos son un plato típico de la cocina española, una comida con mucho cuerpo, algo con que calentar el estomago en los días fríos, y una tapa o aperitivo de moda. Aqui os los presentamos terminados, solo poner ese toque especial (el tuyo) y degustar, se pueden añadir cualquier ingrediente o comer tal cual, disfrutalo... Este alimento es muy saludable y tiene muchos nutrientes.

El rabo o colin de cerdo es uno de los aperitivos favoritos de buena parte de España. Es un producto cocido o precocido. Una tapa de gran sabor muy apreciada y muy crujiente. Para preparar freir en aceite muy caliente durante unos 5-6 minutos, y a disfrutar. Lo presentamos en formato de 1 kilo, ideal para compartir en una comida con amigos o un buen aperitivo. Es un producto utilizado para la restauración.

La oreja de cerdo cocida y adobada, es una de esas tapas que gusta a los amantes de la buena cocina, y que no puede faltar en tu cocina si eres un gourmet de los aperitivos.Es muy fácil de preparar, solo hay que ponerla en la plancha, y a disfrutar.

Los morros de cerdo tienen una carne muy gelatinosa pero con poca grasa, por lo que podemos preparar un plato muy equilibrado. Puede prepararse en sartén o freidora, se puede añadir a todo tipo de guisos y sobre todo es excepcional a la plancha o barbacoa.