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    PATAS DE TERNERA

PATAS DE TERNERA

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00043
2,50 kg

Ficha técnica

Familia
306
UnidadesCaja
1
Forma
2

5 productos en la misma categoría:

TACOS DE AÑOJO B-2KG
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TACOS DE AÑOJO B-2KG

19,19 €   | Peso: 2,30 kg
Disponibilidad: Sin stock

Nuestros tacos de añojo son la carne perfecta para su estofados y guisos, es una carne gelatinosa, pero muy sabrosa. Tambien es ideal es para picar, se puede emplear en rellenos, guisos y estofados.

Babilla de añojo fresca

140,50 €   | Peso: 6,50 kg
Disponibilidad: 30 En stock

Un buen filete de ternera siempre gusta todo el mundo... La babilla es una pieza de carnicería situada en la cara anterior del muslo. Tiene forma redondeada, ligeramente alargada. Con músculos amplios y limpios, lo que la hace excelente para el fileteado, siempre que se haga de forma transversal. En general es carne muy tierna, muy jugosa y perfecta para hacer a la plancha. Procede de vacuno criado con alimentos de origen vegetal, con un peso aproximado de la canal entre 260-300 Kg. Es una de las carnes más saludables. La carne de ternera también aporta minerales tales como potasio, hierro, calcio, magnesio y zinc. Tiene un bajo contenido en grasas y es un alimento fácilmente digerible.

Costillar de ternera con hueso (Falda con hueso)

476,03 €   | Peso: 30,00 kg
Disponibilidad: 25 En stock

La parte baja de las costillas de la ternera, pieza para cortar el famoso churrasco ademas la parte baja es una carne especial para guiso o para preparar hamburguesas.

Ternera fresca de calidad. 

Entrecot añojo fresco cortado 2 vacío

24,71 €   | Peso: 1,00 kg
Disponibilidad: 12 En stock

El entrecot de añojo fresco es una pieza de corte magnífico y una calidad excelente. Una de las partes mas nobles de la ternera, ideal para disfrutar de una buena carne tierna y jugosa. Se puede cocinar en la sartén a la plancha o barbacoa por su nivel de grasa infiltrada. Para los amantes de la buena mesa estas piezas resultan estupendas, son piezas de 300 gramos más o menos envasadas al vacío en paquetes de 2 unidades. Se puedes degustar de mil maneras solos para los grandes comensales o acompañados de cualquier puré o ensalada, lo que si es seguro que disfrutaras comiendo una carne tierna y sabrosa.

Riñonada de añojo frison

21,74 €   | Peso: 22,00 kg
Disponibilidad: 36 En stock

Chuletero de añojo, corte de gran tamaño, entre 10 y 15 kilos, situado encima de las costillas, conteniendo el lomo con el hueso, en algunos casos (bajo pedido) también el solomillo.Criada con una mezcla de pastos naturales y cebaderos es una carne exquisita, algo de lo que disfrutar con tiempo y buena compañía. Para los verdaderos amantes de la carne aconsejamos corte grueso, para que al cocinarlo quede crujiente por fuera y poco hecho por dentro. Aconsejamos cocinarlo a la piedra o la brasa, aunque también se puede disfrutar de su sabor a la plancha, regado con un buen vino.