El Picadillo de variantes tiene la misma composición, sabor y calidad que los Variantes, pero con un corte de los componentes más pequeño (de ahí su nombre), por lo que está especialmente indicado como base de Ensaladillas, Aliños y Vinagretas. Este producto se encuentra en la categoria de conservas vegetales.
Las legumbres son una fuente rica en fibra dietética, es un alimento saludable y poseen entre el 11 y el 25% de fibra. Tienen unos efectos preventivos frente a la obesidad, diabetes, estreñimiento y cáncer de colon.