Nuestras caretas de cerdo son perfectas para asarlas, cocerlas para guisar o hacerlas a la brasa. Tu decides como lo prefieres.
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Nuestras caretas de cerdo son perfectas para asarlas, cocerlas para guisar o hacerlas a la brasa. Tu decides como lo prefieres.
Ficha técnica
El chuleton del pirineo es una gozada, es pequeña veta de tocino y la corteza le aporta al lomo una consistencia, una textura y un sabor dificil de explicar si no lo pruebas.
Bajo pedido podemos cortalo del grosor que indiques, te encantara seguro
Huesos de espinazo de cerdo salados, especiales para sus caldos, consomes o cocidos aportandelos ese toque de saborde cocina tradicional.
Piezas de 3.5 / 4 kilos aproximmados
La carrillada se encuentra situada en los "mofletes" del cerdo. Esta carne del cerdo, es muy jugosa y melosa. Perfecta para guisar o cocinar en salsa.
Solomillo de cerdo fresco, sin duda la mejor pieza del cerdo, tierna y sabrosa, para disfrutar de la mejor carne de cerdo, especial para sus barbacoas o parrilladas, saludable, apetitosas y sanas, listo para disfrutar. Pieza de entre 0.3 y 0.5 kilos
Nuestras orejas de cerdo son perfectas para hacerlas a la placha, al ajillo, en guisos o como más te guste a tí.
