Chorizo tradicional manchego, cocinado despacito, y le añadimos sidra rosa, si, rosa, es una sidra más suave y menos acida que la normal, se nota mucho en la textura y en el sabor. Pruebalo, es muy rico y solamente necesitas un minuto para calentarlo y listo. Comida casera de calidad.
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Chorizo tradicional manchego, cocinado despacito, y le añadimos sidra rosa, si, rosa, es una sidra más suave y menos acida que la normal, se nota mucho en la textura y en el sabor. Pruebalo, es muy rico y solamente necesitas un minuto para calentarlo y listo. Comida casera de calidad.
Ficha técnica
Este plato es algo especial, no es una receta. Te puede parecer un plato raro, pero no dejes de probarlo. Es sangre de pollo cocida, cortada en pequeños dados, cocinada con cebolla en juliana. Es un aperitivo muy tipico de la zona del levante, sobre todo de la region Murciana. Comida cocinada de calidad
Lomo fresco de cerdo frito lentamente, loncheado en finas lonchas, listo para consumir. Ideal para bocadillos, calentar y listo, sin complicaciones. La calidad y el sabor del lomo fresco, preparado para facilitarle la vida. Comida preparada de calidad, coma sano cada día
La pechuga de pollo es una gran carne, tierna, baja en grasas, con mucha proteina, sin embargo la pechuga es un poco "sosa".. por lo menos hasta ahora.
Puestra pechuga escabechada la preparamos y le dejamos en un escabeche suave macerando durante un tiempo, despues la cocinamos a baja temperatura durante unas tres horas, le añadimos nuestros ingredientes y ladejamos reposar.
El resultado es un plato muy rico, se puede consumir tal cual, esta supertierna, tambien se puede romper con los dedos en tiras y añadirla a ensaladas, pizzas, o cualquier plato que se nos ocurra. Por cierto apenas se le nota un poquito el vinagre, es mas bien dulde. No dudes en probarla, seguro que te sorprende. Comida preparada de calidad.
Plato manchego a base de verduras frescas, pimiento verde y rojo, tomate frito, cocinado despacito, a fuego lento dejando que se mezclen los sabores y se infusionen.
Puedes comerlo solo, con unas patatas al monton, con unos huevos fritos, como guarnicion de cualquier carne o pescado, para preparar una empanada, o para cualquier cosa que se te ocurra. Comida preparada de calidad.
¡Patatas con alioli !!. ¿Cual es el secreto de nuestras patatas? muy sencillo, escojemos las mejores patatas de temporada, les damos el punto perfecto de coccion, y les ponemos el mejor alioli del mercado, cuando todo eso lo juntas en su proporciones justas... pues sale un aperitivo sencillo y expectacular. Pruebalas, te gustaran. Aperitivos preparados de calidad.
