El queso maasdam se "invento" a principios del siglo xx como alternativa del Emmental suizo,que era bastante más caro, el Maasdam ha conseguido un gran número de aficionados. La producción esta aumentando y el formato ya se ha exportado en 8 países. Es muy similar al Emmental, tiene un mayor grado de humedad, y por lo tanto es mas meloso, más tierno. El sabor es semidulce y mantecoso, con un aroma ligeramente frutal; es ideal para servir como aperitivo, con unos frutos secos, con el desayuno o con unos daditos de fruta. Es el queso holandés mas conocido, el típico queso holandés con gran formato y grandes ojos. Estas cuñas son de un peso de 3 kilos aproximadamente
El queso maasdam se "invento" a principios del siglo xx como alternativa del Emmental suizo,que era bastante más caro, el Maasdam ha conseguido un gran número de aficionados. La producción esta aumentando y el formato ya se ha exportado en 8 países. Es muy similar al Emmental, tiene un mayor grado de humedad, y por lo tanto es mas meloso, más tierno. El sabor es semidulce y mantecoso, con un aroma ligeramente frutal; es ideal para servir como aperitivo, con unos frutos secos, con el desayuno o con unos daditos de fruta. Es el queso holandés mas conocido, el típico queso holandés con gran formato y grandes ojos. Estas cuñas son de un peso de 3 kilos aproximadamente
Sin duda el queso de oveja esta entre los mejores del mundo, si esta elaborado en plena mancha le añadimos la confianza y el saber hacer de la tradicion transmitida de generacion en generacion.
Este queso concentra todo ello, aparte le añadimos la curacion perfecta, el queso oveja viejo es perfecto para los amantes del buen queso, aquellos que entienden y disfrutan de un queso curado, da un salto y disfruta de lo bueno.
Rulo de cabra y vaca, especial para plancha, funde estupendamente y da mucho juego, también se puede utilizar para ensaladas o cualquier plato de pasta, tostadas.....l. Rico rico
La barra de queso Gouda es un queso semiduro, Holandes, con un mínimo de 30% de grasa, el ingrediente principal es la leche de vaca. Es un producto ligeramnete dulce y delicioso, disfrutalo acompañado con fruta, con un buen vino o una caña.
