QUESO AZUL DANES BARRA DIAZ

46,79 €
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* Peso del producto 3,00 kg | 15,60 € / kg

El queso azul es uno de esos pequeños placeres de la gastronomía que hay que aprender a valorar. No en vano, diferentes clases de queso azul han ganado premios mundiales a los mejores quesos del mundo.El queso azul es una clasificación general de los quesos de leche de vaca, de oveja y de cabra que tienen en su pasta cultivos de Penicillium añadidos al producto final y que proporcionan un color entre el azul y el gris-verdoso característico debido a los mohos. Los quesos azules se curan en lugares con temperaturas reguladas tales como cavernas.

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El queso azul es uno de esos pequeños placeres de la gastronomía que hay que aprender a valorar. No en vano, diferentes clases de queso azul han ganado premios mundiales a los mejores quesos del mundo.El queso azul es una clasificación general de los quesos de leche de vaca, de oveja y de cabra que tienen en su pasta cultivos de Penicillium añadidos al producto final y que proporcionan un color entre el azul y el gris-verdoso característico debido a los mohos. Los quesos azules se curan en lugares con temperaturas reguladas tales como cavernas.

00427
4 Artículos
3,00 kg

Ficha técnica

Familia
602
UnidadesCaja
3
Forma
2
UnidadTipo
UDS

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Disponibilidad: 56 En stock

Es un queso graso que funde muy bien, especialmente indicado para sandwich o hamburguesas. Su aroma es ligeramente especiado y su sabor sencillo, con un regusto salado que perdura en el paladar. Producto para hostelería. Presentado loncheado en barqueta de 1 kilo con separador.

QUESO GOUDA CASTILLO DIAZ
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Disponibilidad: Sin stock

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107,41 €   | Peso: 12,00 kg
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El queso maasdam se "invento" a principios del siglo xx como alternativa del Emmental suizo,que era bastante más caro, el Maasdam ha conseguido un gran número de aficionados. La producción esta aumentando y el formato ya se ha exportado en 8 países.

CUÐA QUESO MAASDAM 1/4
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31,61 €   | Peso: 3,00 kg
Disponibilidad: Sin stock

El queso maasdam se "invento" a principios del siglo xx como alternativa del Emmental suizo,que era bastante más caro, el Maasdam ha conseguido un gran número de aficionados. La producción esta aumentando y el formato ya se ha exportado en 8 países. Es muy similar al Emmental, tiene un mayor grado de humedad, y por lo tanto es mas meloso, más tierno. El sabor es semidulce y mantecoso, con un aroma ligeramente frutal; es ideal para servir como aperitivo, con unos frutos secos, con el desayuno o con unos daditos de fruta. Es el queso holandés mas conocido, el típico queso holandés con gran formato y grandes ojos. Estas cuñas son de un peso de 3 kilos aproximadamente

QUESO FETA KREMBEYAZ LATA 1x 16 kg

5,88 €   | Peso: 16,00 kg
Disponibilidad: 36 En stock
El queso Feta significa literalmente en griego “queso blanco”. Su sabor es salado y ligeramente picante y agrio. Este tradicional clásico griego se elabora con cuajada curada en salmuera, generalmente con leche de oveja.