Cómo éstos pescados tan feos, pueden resultar tan ricos en sabor. Se consumen "chusmarrados" o tostados ligeramente para sacarles todo su sabor. Lo mas recomendable es comerlo en ensaladas. Es un alimento muy saludable por su alto contenido en proteínas.

Filete largo del lomo de bacalao salado limpio y tierno, una delicia.... es un alimento muy saludable y con un alto contenido en proteínas.

Se trata de piezas procedentes de parte del lomo más estrechas, pero que tienen un sabor delicioso.La mojama solomillo se extrae de la parte externa superior e inferior del lomo, más cercana a la piel y, al contrario de lo que su nombre pueda indicar, es la parte de menor calidad del lomo del atún.Si el solomillo se ha extraído de una materia prima bien tratada y procesada, su calidad será óptima, ya que lo más importante es la calidad del lomo, pero su textura no será tan suave como las demás calidades de mojama (extra o almadraba). Se trata de un producto gourmet.

El salmón ahumado es un excelente producto creado a partir de exponer al humo el salmón, lo que le permite un mayor tiempo de conservación y un sabor diferente. Se presenta fileteado en generosas lonchas. Se emplea prácticamente en todas las cocinas, y especialmente en restauración. En la cocina moderna de países del sur de Europa como Francia, España o Italia, se suele utilizar mucho como entrantes, para montaditos (pequeños bocadillos), canapés o cualquier otra aplicación. Es un alimento muy saludable y con un alto contenido en proteínas.

La sardina salada es una tradición Mediterránea, es una receta ancestral, algo que ha llegado a nuestros días conservando todo su sabor y ofreciéndonos un sinfín de recetas para degustar, aquí la presentamos en el formato más pequeño, sobres vacio de 4 unidades. Es un alimento con un alto contenido en proteínas.