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Pollo fresco tipo europeo, sin cuello ni patas peso aproximado de 2 / 2.2 kilos
POLLO EUROPEO ASADOR LAURIA
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01785
1 Artículo
1,20 kg
Ficha técnica
- Familia
- 305
- UnidadesCaja
- 1
- Forma
- 2
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El pollo campero es un ave de crecimiento lento, carne firme, piel con ligeramente amarilla, menor contenido graso y sabor definido, características exigidas por aquellos consumidores que exigen lo natural. La genética del pollo campero se basa en el cruzamiento de líneas, de varias razas de huevo y carne. Son de crecimiento más lento, con buena pechuga, y con plumaje de colores variados. A partir de los 30 días los pollos viven en semilibertad en cercados amplios, comiendo en el campo y picando semillas de cereal lo que les aporta su sabor característico.
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