Sin duda una de las partes más jugosas del cerdo, es una pieza muy jugosa que se encuentra entre la paletilla y la panceta. Es una pieza muy tierna y jugosa, se presta para cualquier receta aportando una textura y un sabor inigualable. Se envían en bandejas de 1 kg aproximado.

La carrillada se encuentra situada en los "mofletes" del cerdo. Esta carne del cerdo, es muy jugosa y melosa. Perfecta para guisar o cocinar en salsa.

Nuestras orejas de cerdo son perfectas para hacerlas a la placha, al ajillo, en guisos o como más te guste a tí.

El rey del cerdo, el lomo fresco, loncheado y listo para comer, presentado en bandejas de 1 kilo aprox envasado en atmosfera protectora.