Huesos de espinazo de cerdo salados, especiales para sus caldos, consomes o cocidos aportandelos ese toque de saborde cocina tradicional.

Piezas de 3.5 / 4 kilos aproximmados

Panceta de cerdo fresca, con mucha carne, tierna y sabrosa, para disfrutar de la mejor carne de cerdo, especial para sus barbacoas o parrilladas, saludable, apetitosa y sanas, listo para disfrutar. Pieza de entre 3 y 4 kilos

Tocino de lomo de cerdo, especial para los famosos torreznos, freir a fuego lento hasta la mitad de su terminacion, retirar y dejar enfriar, depues un golpe fuerte en la freidora hasta que las corteza se quede crujiente y a disfrutar.

Sin duda una de las partes más jugosas del cerdo, es una pieza muy jugosa que se encuentra entre la paletilla y la panceta. Es una pieza muy tierna y jugosa, se presta para cualquier receta aportando una textura y un sabor inigualable. Se envían en bandejas de 1 kg aproximado.