Anchoas elaboradas y maduradas en Laredo (Cantabria) según el procedimiento tradicional para obtener un sabor equilibrado y una textura firme y jugosa. Se trata de una conserva vegetal.

Deliciosos mejillones naturales de ria cocidos al vapor, seleccionados, solo de gran tamaño 65/70 piezas por cubo. Listos para servir, se pueden consumir tanto en frio (tal cual o con una vinagreta) o en caliente, (con un minuto en el micro es suficiente). Es un producto gourmet, de 5º gama, abrir y disfrutar.

Las anchoas es un pescado, es relativamente abundante y están ámpliamente distribuidas por nuestros mares, en el mediterráneo y la costa europea del océano Atlántico la pesca excesiva ha llevado a una notable disminución de la población en los últimos años.