La salsa barbacoa de CHOVI, es una salsa barbacoa al estilo puramente americano. Caracterizada por su gran aroma e intenso sabor. acompañante ideal para alitas de pollo, pizzas, costillar de cerdo y hamburguesas. Especial para Carnes a la Brasa.

Este es un alioli suave, agradable, de Mojar pan, algo que no puede faltar en su mesa pues combina gran cantidad de platos. El alioli en su versión original consistía en un majado de ajos y aceite de oliva ligado hasta formar una crema. Su origen se remontaría a los tiempos de los romanos, quienes lo habrían obtenido de los egipcios y lo generalizaron por Italia y Sicilia. Por otro, se sabe que en Valencia, Alicante, Murcia y Albacete, los Iberos ya lo consumían.

Ideal para los tradicionales coktail de gambas. Como acompañamiento en platos de pescados, mariscos y ahumados. Para realzar el sabor de las Ensaladas . Recomendamos también su uso para realizar Rellenos para volovanes, tartaletas, canapés y Sanwiches

La pimienta Tabasco roja, es una salsa picante elaborada con pimientos jalapeños que aderezamos con vinagre de la mejor calidad, añadiendo un toque de pimienta tabasco y especias, que le confiere un sabor picante. Ideal para todos aquellos platos a los que quieras añadir un toque picante, carnes, pescados, patatas, etc. Para resaltar el sabor de tus guisos, salsas, incluso para dar un toque picante en dulces como el chocolate. Es un producto que se encuentra dentro de la categoria de salsas. Usado para la restauracion en muchos casos.