Es una salsa para ensaladas o kebab, mundialmente conocida y reconocida. Es la salsa ideal para aliñar ensaladas, o pner en sus kebab, para dar más sabor a los cogollos de lechuga y en general a todos tipo de ensalada que se precisen de un punto de cremosidad con un delicioso sabor a yogurta. Producto para restauración presentado en formato de dos kilos.
Ideal para los tradicionales cocktail de gambas. Como acompañamiento en platos de pescados, mariscos y ahumados. Para realzar el sabor de las Ensaladas . Recomendamos también su uso para realizar Rellenos para volovanes, tartaletas, canapés y Sanwiches. Producto para restauración presentado en formato de 2kg.
La Mostaza es una salsa elaborada a partir de semillas de mostaza amarilla,maceradas con un buen vinagre y ligeramente especiada. Es perfecta para acompañar las Hamburguesas y los Perritos calientes. También es adecuado su uso para elaborar aliños para ensalada, así como base para salsas. Se utiliza también para untar carnes como el conejo, el cerdo, el pollo y algunos pescados. Propiedades: La Mostaza es una salsa baja en calorías y colesterol.
Este es un alioli suave, agradable, de Mojar pan, algo que no puede faltar en su mesa pues combina gran cantidad de platos. El alioli en su versión original consistía en un majado de ajos y aceite de oliva ligado hasta formar una crema. Su origen se remontaría a los tiempos de los romanos, quienes lo habrían obtenido de los egipcios y lo generalizaron por Italia y Sicilia. Por otro, se sabe que en Valencia, Alicante, Murcia y Albacete, los Iberos ya lo consumían.
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