Jamon seleccionado de cerdo hembra, sazonado con una salmuera suave,deshuesada y desgrasada, limpia de nervios, conservando el hueso pe la pata para su mejor corte en jamonero, ahumado con maderas nobles y con hierbas aromáticas, lo que le proporciona a la carne una jugosidad y una textura diferente, especial, de bouquet agradable y suave . Asado y ahumado al horno con un toque muy suave a humo.

La albondiga de ave es un producto exquisito, de 5 propia, elaborado a mano, sin prisas, con el método tradicional y con recetas ancestrales. Es una albondiga de ave elaborada con pechuga de pollo. Las elaboramos solo con pechuga de pollo fresca, más del 60% de su composición es pechuga fresca, deshuesada a mano en nuestras instalaciones. Esto le aporta un sabor, una textura y un aroma que solo encontrara en nuestros productos. Al ser un producto elaborado con pechuga de pollo es muy muy bajo en grasa, con lo que le ayudara a mejorar y cuidar su salud.

Codillos de jamón serrano envasados al vacio individualmente. De esta forma, el producto nos aguntará mas tiempo por si no queremos utilizarlo en el momento.

Delicioso centro de jamón loncheado en finas lonchas, presentado en formato de 900 gramos tres blister de 300 gramos con separador de lonchas para mejorar la separación de lonchas. Lonchas perfectas, del mismo tamaño, ideales para presentar o elaborar cualquier clase de platos. Entre 12 y 13 lonchas por envase, lonchas de 20/25 gramos. Especialmente indicado el ama de casa, para restauración, hostelería o panaderías, le permitirá calcular los costes de sus platos o elaborados, ademas de hacerle disfrutar con cada loncha.