Es un plato típico Español, aunque su denominación es esa, normalmente se elabora con rabo de añojo o ternera, lo cual no influye en el resultado final. Es un plato laborioso y de cocinar lento, no menos de 5 horas a fuego lento. Luego el resultado es espectacular, tierno, jugoso y riquísimo, es algo ha lo que es fácil aficionarse. Un plato con trapio y fundamento. Ponerlo en su mesa o restaurante es tan sencillo como contactar con nos8. Comida preparada de calidad. Disfrute de la mejor comida casera.

Comida preparada. Producto típico de la sierra del segura, plato que se disfrutaba en la matanza del cerdo, aprovechando el despojo la panceta y la papada del cerdo. Es un plato contundente, fuerte, con carácter y que precisa de una buena digestión, un plato rescatado de la cocina tradicional, de los hogares de la cabecera de la sierra del segura. Descubra sabores olvidados. Lo presentamos en bandejas de 500 gr, solamente disponible de Noviembre a Marzo. Comida preparada Restauración.

La carrillada es una de las carnes más agradecidas si la cocinas con cariño y le das su tiempo.

Nosotros la cocinamos con un toque de miel, no esperes que este dulce, es simplemente un toque que le aporta y le da textura. Esta super tierna y con una salsa para mojar pan, es un plato que te sorprendera gratamente. Comida casera de calidad.

¡Patatas con alioli !!. ¿Cual es el secreto de nuestras patatas? muy sencillo, escojemos las mejores patatas de temporada, les damos el punto perfecto de coccion, y les ponemos el mejor alioli del mercado, cuando todo eso lo juntas en su proporciones justas... pues sale un aperitivo sencillo y expectacular. Pruebalas, te gustaran. Aperitivos preparados de calidad.

Chorizo tradicional manchego, cocinado despacito, y le añadimos sidra rosa, si, rosa, es una sidra más suave y menos acida que la normal, se nota mucho en la textura y en el sabor. Pruebalo, es muy rico y solamente necesitas un minuto para calentarlo y listo. Comida casera de calidad.