La ventresca de atún es una de las partes más apreciada del atún.Es una pieza de la parte inferior del pez, de su vientre (ventresca). Ofrece un sabor fino y delicado, a la altura del caviar o el jamón ibérico. Es un plato de alta cocina muy agradecido y muy fácil de preparar.
Un producto de sabor suave con una textura muy tierna, unido al tradicional escabeche. ¡Aprovecha el escabeche para aliñar tus ensaladas de Bonito con un toque muy original! Este producto se encuentra dentro de la categoría de conservas de pescado.
Nuestro atun procede de atunes pescados en los mejores caladeros internacionales, con artes de pesca tradicionales y respetuosos con los delfines. Seleccionamos los tamaños mas optimos para obtener una conserva de sabor, textura y color óptimos.El aceite de oliva virgen extra procedente del cultivo ecológico.En nuestras conservas ólo se utilizan productos naturales.
El aceite de hígado de bacalao,como su nombre indica se extrae de este pescado, es especialmente rico en vitaminas A, D y E y en ácidos grasos Omega 3. Nutrientes que lo convierten en un excelente aliado para cuidar la salud y evitar,diversas enfermedades. Destaca su contenido en Omega 3, el cual ayuda a reducir los niveles de colesterol en la sangre y el exceso de triglicéridos. Gracias a su contenido en vitaminas, este aceite es también un tónico excelente para el fortalecimiento del sistema inmunológico y podemos encontrar este producto en la categoria de conservas de pescado.