La longaniza de ave es un producto exquisito, de 5 propia, elaborado a mano, sin prisas, con el método tradicional y con recetas ancestrales. Es una longaniza de ave elaborada con pechuga de pollo. Las elaboramos solo con pechuga de pollo fresca, más del 60% de su composición es pechuga fresca, deshuesada a mano en nuestras instalaciones. Esto le aporta un sabor, una textura y un aroma que solo encontrara en nuestros productos. Al ser un producto elaborado con pechuga de pollo es muy muy bajo en grasa, con lo que le ayudara a mejorar y cuidar su salud.
La longaniza de cerdo Disantos es un producto exquisito, de 5 propia, elaborado a mano, sin prisas, con el método tradicional y con recetas ancestrales. Las elaboramos solo con panceta de cerdo fresca, más del 70% de su composición es magro fresco, deshuesado a mano en nuestras instalaciones. Esto le aporta un sabor, una textura y un aroma que solo encontrara en nuestros productos.
Codillos de jamón serrano envasados al vacio individualmente. De esta forma, el producto nos aguntará mas tiempo por si no queremos utilizarlo en el momento.
La Magreta es un "embutido" realizado con la panceta de cerdo fresca y adobada, enrollada para que su corte y su manipulación sea más cómoda. Es especial para sus bocadillos o segundos platos. Es un alimento para restauracion muy nutritivo y saludable.
La mortadela de Bolonia es un producto tradicional, un embutido con cuerpo y solera, ideal para las meriendas de los niños o los almuerzos de los mayores.
Uno de los York mas saludable y con el contenido mas alto de carne magra en el mercado. Su sabor que te lo deja claro nada mas probarlo, es consistente, intenso, exquisito y muy agradable. Todo un conjunto de sensaciones que se convierten en una rápida solución saludable para comidas o cenas. Productos que se encuadran dentro de los hábitos diarios de aquellos consumidores que buscan cenas o comidas ligeras, saludables y con un aporte nutritivo.
Sienta el sabor del mar en sus aperitivos, en sus meriendas, cuando le apetezca. ponemos al alcance de su paladar toda una gama de productos para que disfrute de su sabor y totalmente adaptados a las nuevas demandas de los consumidores. Es un alimento con alto contenido proteinico.
El jamón cocido extra de Serrano se consigue curando y cociendo la pata trasera deshuesada del cerco (si es la delantera, hablamos de paleta cocida). Para llegar a esa textura jugosa y su sabor dulce, antes de cocerse se le añade algo similar a una salmuera con algo de azúcar. El jamón cocido es una gran opción alimenticia, ya que nos ofrece un aporte de proteínas, a la vez que se trata de un alimento bajo en grasas y calorías. Cocinado a la plancha, en sándwiches o ensaladas, o degustado en finas lonchas. Esta forma de curar el jamón la ideó Robert Burrow Atkinson en su carnicería de York a mediados del siglo XIX, de ahí que al jamón cocido se le llame popularmente "jamón de york". Pronto en la zona se corrió la voz del sabor del jamón de Atkinson, y todos comenzaron a pedirlo en sus carnicerías al estilo de York.
El pepperoni es un tipo de embutido parecido al salami, es el ingrediente principal de las famosas de las pizzas de pepperoni. Es un alimento muy nutritivo y deliciosamente condimentado con un sabor fuerte y picante. Lo servimos loncheado finito en bolsa de 1 kg en atmósfera protectora, listo para poner sobre la pizza.
El sabor tradicional y la ternura del Pollo CUK son la base de su diferencia. Es un pollo con una carne jugosa y sabrosa que reúne lo mejor de las estirpes camperas de crecimiento lento. Su textura se percibe diferente desde el primer bocado, recordando a los pollos de antes, jugosos, tiernos y con sabor. Nuestros Pollos CUK están sometidos a un programa de control desde la granja hasta el punto de venta, manteniendo la trazabilidad en todas las etapas del proceso. Criados en grajas de baja densidad, los pollos tienen un período de crianza de un mínimo de 56 días con alimentos totalmente vegetales y el espacio que garantiza una densidad de menos de 9 aves por metro cuadrado.
Es un producto para restaurantes, pizzerias o bares, se lonchea sobre pedido, en pequeños lotes, y nos adaptadamos a sus necesidades y formatos, tanto en pequeñas cantidades como en formatos mas grandes. Nuestro bacon es sin piel, limpio y sin corteza aprovechando todo el producto.
El rabo o colin de cerdo es uno de los aperitivos favoritos de buena parte de España. Es un producto cocido o precocido. Una tapa de gran sabor muy apreciada y muy crujiente. Para preparar freir en aceite muy caliente durante unos 5-6 minutos, y a disfrutar. Lo presentamos en formato de 500 gramos, ideal para un buen aperitivo. Es un alimento para restauración.
La carne cocinada es el ingrediente principal para sus pizzas de carne, es carne de vacuno especiada y lista para poner sobre su pizza y meter al horno. Se presenta en formato de 2kg, sin perdida, lo que le ayuda a controlar los costes de su producto. Es un alimento saludable ya que solo contiene carne de vacuno y especias.
