JAMON SERRANO RAZA DUROC + 15M NICO

El jamón de cerdo Duroc, se caracteriza por su alto grado de infiltración de grasas, similar a la del cerdo ibérico. Tiene muchas similitudes con el cerdo ibérico, en cuanto a la calidad de la carne, grasa infiltrada que tanto favorece en especial en la obtención de jamones, que son más jugosos, más tiernos y que nos ofrecen ese bouquet tan característico. La raza DUROC, es la única que esta autorizada para cruzar con el cerdo ibérico de hecho todos los productos de cerdo ibérico, proceden de cerdos ibéricos cruzados con DUROC, excepto en los que nos indiquen 100% ibérico ó ibérico puro. Un auténtico manjar que llevarse a la boca.

Disponibilidad: En existencias

Descripción del producto

Detalles

El jamón de cerdo Duroc, se caracteriza por su alto grado de infiltración de grasas, similar a la del cerdo ibérico. Tiene muchas similitudes con el cerdo ibérico, en cuanto a la calidad de la carne, grasa infiltrada que tanto favorece en especial en la obtención de jamones, que son más jugosos, más tiernos y que nos ofrecen ese bouquet tan característico. La raza DUROC, es la única que esta autorizada para cruzar con el cerdo ibérico de hecho todos los productos de cerdo ibérico, proceden de cerdos ibéricos cruzados con DUROC, excepto en los que nos indiquen 100% ibérico ó ibérico puro. Un auténtico manjar que llevarse a la boca.

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