Filtros activos

Filete pechuga LAB

7,35 €   | Peso: 1,00 kg
Disponibilidad: 197 En stock
1 CARNE DE POLLO 70%

GALLINA PESADA

15,15 €   | Peso: 3,00 kg
Disponibilidad: 3 En stock
GALLINA FRESCA TROCEADA

Sangre de pollo hervida

8,09 €   | Peso: 1,35 kg
Disponibilidad: 22 En stock
La sangre de pollo es un producto elaborado de pollo, rica en nutrientes y muy apreciado. Su importancia nutricional radica en su muy elevado aporte de hierro, un mineral con deficiencia en muchos grupos de gente, en particular menores de 5 años y mujeres gestantes. Se puede preparar de muchas formas. Es un producto usado para restauración.

CUARTOS TRASEROS DE POLLO

4,22 €   | Peso: 1,00 kg
Disponibilidad: 147 En stock
El cuarto trasero de pollo es en esencia el muslo más la parte superior del espinazo. En general los cuartos traseros del pollo incluyen un poco menos de una cuarta parte de la carne del pollo. El corte incluye un muslo, una pata y parte de la espalda, suelen ser más económicos que el muslo por que contienen más cantidad de hueso. Son especialmente indicados para la brasa o barbacoa, así como para asados en el horno con cualquier tipo de verduras. Lógicamente también se pueden utilizar para cualquier guiso ya que es una carne muy baja en grasa.

JAMONCITOS DE PAVO

9,04 €   | Peso: 1,00 kg
Disponibilidad: 1 En stock
Los jamoncitos de pavo es una de las carnes blancas (puesto que hablamos de ave), con menos grasas y contenido en colesterol, que podemos encontrar en el mercado para consumo habitual. Los jamoncitos de pavo son fáciles de preparar y una delicia para degustar, se adaptan a cualquier cocina y a cualquier presupuesto, ademas son sanos y muy saludables.

MUSLOS DE PAVO FRESCO

8,70 €   | Peso: 1,00 kg
Disponibilidad: 15 En stock
Los muslos de pavo es una de las carnes blancas (puesto que hablamos de ave), con menos grasas y contenido en colesterol, que podemos encontrar en el mercado para consumo habitual. Los jamoncitos de pavo son fáciles de preparar y una delicia para degustar, se adaptan a cualquier cocina y a cualquier presupuesto, ademas son sanos y muy saludables.

HUESOS DE ESPINAZO SALADOS C.S.JUAN

35,15 €   | Peso: 4,00 kg
Disponibilidad: 9 En stock

Huesos de espinazo de cerdo salados, especiales para sus caldos, consomes o cocidos aportandelos ese toque de saborde cocina tradicional.

Piezas de 3.5 / 4 kilos aproximmados

Solomillo de ternera nacional

123,56 €   | Peso: 3,00 kg
Disponibilidad: 31 En stock
El solomillo de añojo es un músculo largo dorsal de la ternera o añojo. Es una de las pieza de la carne de vacuno que recibe la clasificación de Categoría Extra. Eso nos indica su características y su indudable calidad, reconocida por todos. La carne de vacuno se divide en varias categorías, diferenciadas por edades. La carne que nos ocupa, el solomillo de añojo, es un vacuno joven con una edad entre 12 y 24 meses y que pesa más de 280 kg. Su carne, de color rojo intenso, está más desarrollada, más sabrosa y con más cuerpo que la de la ternera lechal. Además, contiene menos grasa y menos calorías que la carne de vacuno mayor (buey, vaca y toro). Una de las claves de su éxito es su elevado porcentaje de proteínas y de minerales como el yodo, manganeso, zinc, hierro y selenio. Algunos de estos minerales se pierden al cocinarla mucho, por lo que se recomienda comerla poco hecha. Aunque ya se sabe, para gustos...

COSTILLAS DE AÑOJO -CHURRASCO-

28,85 €   | Peso: 2,00 kg
Disponibilidad: 20 En stock
El churrasco de ternera es un corte típico y tradicional no es ni más ni menos, que las costillas de dicho animal, cortadas en filetes transversalmente. Son perfectas para plancha, fuego de leña y guisos. Quedan así tiernas y jugosas y, ademas de ser económicas al ser un corte de los llamados de "segunda" . Es una carne muy jugosa, fácil de comer, y perfecta para menus.

Costillar de ternera con hueso (Falda con hueso)

387,29 €   | Peso: 30,00 kg
Disponibilidad: 23 En stock

La parte baja de las costillas de la ternera, pieza para cortar el famoso churrasco ademas la parte baja es una carne especial para guiso o para preparar hamburguesas.

Ternera fresca de calidad. 

Chuletero ternera lechal

217,39 €   | Peso: 10,50 kg
Disponibilidad: 1 En stock
En nuestro país según la legislación se conoce con el nombre de ternera lechal al bovino menor un año de edad, y que únicamente ha sido alimentado con leche materna.Gracias a su corto tiempo de vida, la ternera se caracteriza principalmente por ser una carne blanca y magra, es rica en agua y con un gran poder nutricional, gracias a que cuenta con proteínas de gran calidad. Por todo ello, es una de las carnes más tiernas y sabrosas y es una de las primeras carnes que se pueden introducir en la alimentación de un bebe a partir de un año, cuando su masticación mejora.

PANCETA DE CERDO

41,32 €   | Peso: 4,25 kg
Disponibilidad: 28 En stock
Panceta de cerdo fresca, con mucha carne, tierna y sabrosa, para disfrutar de la mejor carne de cerdo, especial para sus barbacoas o parrilladas, saludable, apetitosa y sanas, listo para disfrutar. Pieza de entre 3 y 4 kilos

Solomillo de cerdo al vacio

13,65 €   | Peso: 1,00 kg
Disponibilidad: 14 En stock
Solomillo de cerdo fresco, sin duda la mejor pieza del cerdo, tierna y sabrosa, para disfrutar de la mejor carne de cerdo, especial para sus barbacoas o parrilladas, saludable, apetitosas y sanas, listo para disfrutar. Pieza de entre 0.3 y 0.5 kilos

CARETA DE CERDO

7,45 €   | Peso: 1,00 kg
Disponibilidad: 94 En stock

Nuestras caretas de cerdo son perfectas para asarlas, cocerlas para guisar o hacerlas a la brasa. Tu decides como lo prefieres.

OREJA DE CERDO

12,80 €   | Peso: 1,00 kg
Disponibilidad: 19 En stock
Nuestras orejas de cerdo son perfectas para hacerlas a la placha, al ajillo, en guisos o como más te guste a tí.

COSTILLAS DE CERDO SEMI

17,04 €   | Peso: 2,00 kg
Disponibilidad: 20 En stock
Costilla de cerdo semicarnuda, fresca y saludable, disfrute de sus barbacoas o parilladas con esta jugosa carne que hará las delicias de sus invitados. Pieza de entre 1 y 2 kilos

Cabeza de lomo fresca vacio

18,12 €   | Peso: 2,00 kg
Disponibilidad: 201 En stock
Cabeza lomo de cerdo fresco, tierna y sabroso, una de las piezas más apreciadas del cerdo, con su carne veteada e infiltrada ideal para disfrutar de la mejor carne de cerdo, saludable, apetitoso y sano, listo para disfrutar. Pieza de entre 1 y 2 kilos